Медовый торт мишка рецепт

Детально: медовый торт мишка рецепт - со всех открытых источников и разных уголков мира на сайте 1000-molitv.ru для наших уважаемых читателей.

медовый торт мишка рецепт

К каждому из нас раз в году приходит  прекрасный праздник — день рождение. И самым главным в этот день,  является конечно же торт. И самое интересное — именно торт поднимает всем настроение, как маленьким, так и взрослым.

Хочу предложить вашему  вниманию медовый торт Мишка, который я помню  еще с детства, надеюсь и вам этот нежно-медовый торт запомнится на долго. А оформим мы его в виде настоящего шоколадного мишки.

Оглавление [Показать]

Медовый торт Мишка — рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты для теста:

  • Трафарет фото 0,01
  • мед – 4 ст. л.;
  • сахар – 2 стакана;
  • мука – 4-6 стакана;
  • маргарин или масло – 200гр;
  • яйца – 4 шт.;
  • сода – 4 ч. л.

Для крема:

  • сметана – 1 пачка;
  • сахар – 1 стакан;
  • ванильный сахар – 1 ч. л.;
  • загуститель – 1 пачка.

Для глазури:

  • какао – 1 ст. л.;
  • молоко – 1,3 ст. л.;
  • сахар– 1 ст. л.;
  • масло сливочное – 150 г.

Для украшения:

  • орешки грецкие;
  • белый шоколад.

Готовим детали для торта Мишка:
Смешиваем маргарин, яйца, сахар.  Медленно все перемешиваем.
медовый торт мишка рецепт


Ставим  массу на водяную баню и постоянно помешиваем, добавляем соду,  держим на пару, пока масса не увеличится в объеме в четыре раза.
медовый торт мишка рецепт
Теперь снимаем и постепенно добавляем муку.
медовый торт мишка рецепт
Вымешиваем тесто.
медовый торт мишка рецепт
Делим тесто на небольшие части и тонко раскатываем.
медовый торт мишка рецепт
Выкладываем на тесто трафарет и вырезаем  – голову и туловище.
медовый торт мишка рецепт
Теперь  вырезаем две задние лапы, две передние лапы,  глаза, нос.
медовый торт мишка рецепт
Раскладываем  детали  на расстоянии, так как они немного увеличатся. Ставим в разогретую духовку на 5 минут, или пока не зарумянится.
медовый торт мишка рецепт

Готовим сметанный крем:
Сметану взбиваем с сахаром, также добавляем ванильный сахар и загуститель. Все взбиваем до однородной густой массы.
медовый торт мишка рецепт


Приступаем к соединению всех деталей в мишку, сметанным кремом смазываем сначала туловище.
медовый торт мишка рецепт
И так все шесть частей.
медовый торт мишка рецепт
Приступаем к передним лапам, мы их так же промазываем сметанным кремом и прикрепляем к туловищу, делаем  так, чтобы   мишка лежал на бочку.
медовый торт мишка рецепт
Так же поступаем  и с задними лапами. К голове крепим носик.
медовый торт мишка рецепт

Теперь глазки возле носика. По кругу  мишки  обрезаем аккуратно ножом, делая все детали ровными.
медовый торт мишка рецепт

Приступаем к изготовлению глазури:

Масло, сахар, какао и молоко соединяем в одной посудине и ставим на огонь, постоянно перемешивая пока не получится однородная масса.Вот такая глазурь должна, получится без единого комочка.

медовый торт мишка рецепт

Украшаем торт Мишка:
Сначала  толчем орешки.
медовый торт мишка рецепт


Покрываем торт глазурью, все кроме глаз. Даем  глазури  немного подсохнуть и можно еще покрыть одним  слоем поверху и по бокам. Вот такой мишка у вас должен получиться.
медовый торт мишка рецепт

Теперь по кругу и по бокам посыпаем орешками и делаем ноготки у мишки.
медовый торт мишка рецепт


Растапливаем белый шоколад в микроволновке и поливаем им глазки. Делаем также белым шоколадом улыбку.
медовый торт мишка рецепт

Теперь шоколадной глазурью делаем серединку глазика.
медовый торт мишка рецепт


Медовый торт Мишка готов ко дню рождения. Приятного вам чаепития! Возможно вас также заинтересует мультяшный торт Маша, для детского дня рождения.
медовый торт мишка рецепт

Еще рецепты:

Навигация по записи

В миске слегка взбила яйца с сахарным песком. Небольшое количество воды наливаем в кастрюлю и определяем на плиту, как закипит вода – на неё ставим миску, делаем паровую баню. К яйцам отправляем кусочки масла, помешиваем, добавляем мёд, засыпаем соду. Вся масса должна вспениться и увеличиться в объёме. Снимаем миску с паровой бани и просеиваем в массу муку. Тесто получается не крутое. Отщипываем тесто, размером с куриное яйцо, раскатываем на присыпанной мукой поверхности.

медовый торт мишка рецепт

Духовку разогреваем как для выпечки примерно на двести. Я коржи выкладываю на промазанный сливочным маслом противень.

медовый торт мишка рецепт

Снимаются легко. Выпекаю, пока корж не станет медового цвета, примерно три минуты. За это время раскатываю следующий. Пока корж ещё горячий, накладываю на него крышку от кастрюли большого диаметра и обрезаю ножиком края.

медовый торт мишка рецепт

Если будете делать в два яруса, то выпекаете коржи меньшего размера и накладывайте крышку или тарелку меньшего диаметра. Все медовые торты хорошо сочетаются со сметанным кремом. Но детвора любит со сгущёнкой.

медовый торт мишка рецепт

Я смешала сметану с варёной сгущёнкой, получился вкус ириса и перемазала коржи.

медовый торт мишка рецепт

Выкладывала ярусом. Грецкие орехи смолола с обрезками от коржей в кофемолке и присыпала перемазанный торт. Торт делайте накануне, пусть хорошо пропитается.

медовый торт мишка рецепт

Украсила конфетами мишками Тими и желейными мишками. Правда приходилось периодически выставлять новые.

медовый торт мишка рецепт


Оценка 4 проголосовавших: 4
ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here